Resep Minuman Segar Berbuka: Sop Buah Saus Markisa

Sop Buah Saus Markisa

Resep minuman kreasi terbaru sehat, segar, dan mudah untuk berbuka puasa bulan Ramadhan tahun ini.

Banyak menu yang bisa dikonsumsi untuk memenuhi asupan gizi pada saat berbuka puasa, salah satunya sop buah saus markisa.

Bahan Buah:

1. Melon - 200 g
2. Melon jingga - 200 g
3. Semangka kuning - 200 g
4. Semangka merah - 200g

Bahan Saus Markisa:

1. Air mendidih - 200 ml
2. Jahe cincang - 1 sdt
3. Daging buah mangga - 100 g
4. Markisa - 4 buah

Cara Membuat:

1. Untuk membuat saus markisa, seduh jahe dengan air mendidih. tutup rapat sekitar 10 menit lalu saring. Blender mangga dengan air jahe hingga lembut, tuang ke dalam mangkuk. buka buah markisa dan tuang isinya ke dalam mangkuk, dan aduk rata.
2. Potong dadu buah-buahan kemudian simpan dalam lemari es sambil menunggu dingin saus markisa.
3. Sirami saus markisa ke atas tatanan buah, sajikan untuk empat porsi.