Resep Banafee Cookies Mash Up

Banafee Cookies (Butter Cookies + Banana Toffee Cake)

Resep kue lebaran, mash up, masakan, dan roti dari Blue Band Cake & Cookie terlengkap. Resep Banafee Cookies Mash Up.

Bahan Adonan Butter Cookies:

1. Blue Band Cake & Cookie - 220 gr
2. Tepung terigu - 120 gr
3. Tepung maizena - 120 gr
4. Gula halus - 60 gr

Cara Membuat Butter Cookies:

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Adonannya dimasukkan ke piping bag, kemudian semprotkan ke atas loyang bersemir Blue Band Cake & Cookie.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180*C hingga matang. Angkat, dinginkan.

Bahan Adonan Banana Toffee:

1. Blue Band Cake & Cookie - 1 sdm
2. Gula pasir - 8 sdm
3. Air - 1 sdm
4. Heavy cream - 4 sdm
5. Pisang sale, potong tipis - 150 gr
6. Rice Crispy - 3 sdm

Cara Membuat Adonan Banana Toffee:

1. Panaskan gula dan air, masak hingga menjadi karamel.
2. Masukkan Blue Band cake & Cookie, aduk rata.
3. Masukkan heavy cream, aduk rata. Matikan api. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.

Bahan Adonan Chocolate Ganache:

1. Heavy cream - 120 ml
2. Cokelat masak pekat, cincang - 120 gr

Cara Membuat Adonan Chocolate Ganache:

1. Didihkan heavy cream. Angkat, tambahkan cokelat, aduk rata.

Cara Membuat Banaffee Cookies:

1. Tuangkan Chocolate Ganache di atas adonan nastar. Diamkan sampai Chocolate Ganache menjadi pekat.
2. Hias bagian atas nastar dengan adonan karamel.
3. Diamkan hingga adonan karamel menjadi pekat.